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奶黄馅老婆饼＃宴客拿手菜#(2/13)
奶黄馅做法：面粉、食用油、牛奶、白糖、鸡蛋都加碗里搅匀
把水烧开后上锅蒸20分钟，每隔5分钟搅拌一次
水油皮、油酥皮分别揉成团用保鲜膜包好静置十分钟
把水油皮和油酥皮都搓成同等大小的圆球
水油皮压扁，把油酥皮包住
封口朝下放置
用面杖擀成长条
从上往下卷好，重复一次，整个过程一共三次
长条对半切
手掌摁瘪，擀面杖擀宽，把奶黄馅放中间包好，封口朝下，稍微压平一些
用刀划几道，刷上提前准备好的蛋黄液（蛋黄液里加少许的白糖）
表面撒上少许白芝麻
烤箱180提前预热，烤20分钟左右，表面金黄即可（具体温度视自家烤箱决定）