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小白菜土豆泥(2/5)
五花肉切碎丁，料酒，花椒面，鸡蛋，酱油腌制20分钟。
小白菜切好，焯水，凉水淘后攥干。
土豆削皮切块蒸熟后捣成泥状。
冷锅热油，葱花，五花肉煸炒。
肉熟后把小白菜和土豆泥放入，放适量盐翻炒均匀，出锅。