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酸辣鸡爪(5/7)
鲜鸡爪 12支左右 去指甲 洗干净 备用
小米辣 小青椒 柠檬 小葱 适量 大概就是这个用量
加上蒜末 要多一点的蒜才好吃 混合备用
加入炖料 煮鸡爪10分钟 过冷水 降温 口号会更好
加入盐 鸡精 蔬汁鲜 生抽 香油 辣椒油 香醋 陈醋 个人口味喜欢多酸一点 个适量
过冷水以后的鸡爪切成两半 放入之前调制好的酸汤里 密封好 放入冰箱 等十二个小时左右 就可以食用了 最好每次拿出当次需要的量 不要经常翻动 话说 两天之内 越久越好 越入味。
美味上桌 快去自己亲手试试吧