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桂林船上糕(13/14)
糯米提前浸泡半小时以上。中途换水。
青蒜洗净切段。
青蒜放入搅拌机搅拌成泥。
腊肠切小，如果有腊肉更好。
芋头切小块。
一起放入锅中翻炒，放了少许油的，放了点盐和酱油的，炒1-2分钟即可。
青蒜泥加入刚浸泡好的糯米一起搅拌机搅拌，不用搅成泥，随便搅就行了。
然后加入翻炒好的腊肠芋头，让米和腊肠芋头混合一下。
蒸盘摸点油。
将刚混合好的米糊倒入蒸盘，抹平。放入蒸锅，蒸15分钟左右。
蒸好后冷却，就可以切块了。
切好后可以冷藏，吃的时候拿出来煎。
想吃就拿出来煎就可以了！
糯米的清香，芋头的香味，腊肠的香味，完美的结合。