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煎荷包蛋（看了不敢说自己会做荷包蛋）(0/4)
热锅 锅里什么也不放，就开火热锅
放油 锅热了之后，关小火，倒入花生油
磕鸡蛋 此时油是凉的，然后快速的将鸡蛋打入锅里。一定要小火
倒热水 等蛋煎了三分钟后，蛋白固定了。在蛋黄上倒入三勺热水，盖上锅盖。在煎一会，就可以啦。此时蛋黄很嫩