鸡蛋加少许食盐打散，面粉和清水混合至蛋液中，加入清洗干净的枸杞子充分搅拌均匀，尽量不要有面粉颗粒，静待几分钟。平底锅预热加少许油，油热后迅速倒入面糊，快速转动平底锅，待面糊稍稍凝结撒入适量芝麻，面糊凝结后翻面再煎几分钟，即可出锅啦，切成四等份装盘啦

成品图，配上培根，水果，酸奶麦片，美美哒早餐