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盐炒花生(1/3)
把花生用水清洗干净，用滤网过滤掉水分，再用干抹布吸去多余的水分；
开火炒制：凉锅倒入花生，最小火炒制，把水汽煸出（大概五分钟左右），然后放一小勺食用盐继续炒制；
炒到翻炒时有哗啦啦的声音时就差不多了，20分钟的样子，可以尝一下，酥酥的就可以出锅了，因锅内仍有预热，不盛出的话会比较干，木有了那种香味与口感。