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秋梨膏(10/13)
准备好材料，梨洗净。
姜去皮，梨去皮，切薄片
所有材料放入锅里
加入水，大火烧开，小火炖半小时左右
炖到勺子可以轻易压碎梨肉，颜色变深
关火，过滤。汁和肉分开放
梨肉再加少量水，煮开，炖10分钟。
再次过滤，用纱布挤出汁。梨肉渣滓不要。
过滤完的梨汤倒回锅里
大火烧开，小火微沸，不停搅拌，熬煮半小时
水分蒸发一些后，锅里翻滚的梨汤逐渐粘稠。注意搅拌。转大火，熬煮约10分钟。
关火后装入罐子。放凉后加入适量蜂蜜增稠。
喝时舀出一两勺，兑水