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甜姜片(1/8)
子姜，洗净切掉新芽和坏的部分
切成2-3毫米的薄片，放到水里泡3-4小时！然后沥干一下（泡的期间要多换几次水）
把姜放进锅里，放入白糖和水，搅拌均匀！
煮好的图忘记拍了！煮至粘稠状，表面冒出白色的小泡泡或者筷子沾点糖浆能拉出丝就可以了。
煮好的姜片捞出来放入干净的不粘锅里，要不停的翻拌，出现糖霜后关火，继续翻拌均匀
炒好后晾凉，然后放到密封罐保存就可以了！
成品图！
味道还是很不错的，连我这种一点点姜都不吃的人都可以吃好多片呢！