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蜂蜜柚子茶(2/6)
柚子皮一小块就够否则会很苦，用盐搓洗表皮的蜡，然后温水浸保。把柚子里的白瓤多去些。
先煮一遍柚子皮，把水倒掉。
重新放水和冰糖大火煮开后，加入柚子肉，转小火。期间要不时搅动防止粘锅。
大约小火一小时关火。
量凉后加入蜂蜜，放入冰箱冷藏三天后口感更佳。
小提示：冰糖和蜂蜜的量根据个人口味来添加，柚子皮一定要少放否则会很苦哈，喝的时候可以加温水冲泡。