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清水丸子(
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油菜先焯水,不喜欢可以不放青菜,或者放白菜等。
木耳剁碎,肉馅加盐,酱油,花生油,鸡蛋,葱姜末,味达美
用力顺时针搅拌,直到筷子可以立住
锅里烧开水后,转成小火,保持开锅,用小勺子一勺放进开水即可,过程需要快,否则有先熟后熟,不好把握,(不能拍照)
熟了加油菜,出锅,加点盐