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黄酒熏鱼(2/18)
第一步:黄花鱼一条冼干净。
第二步:将鱼切成若干小段。
第三步:在鱼中加入料酒.。
第四步:在鱼中加入生抽。
第五步:在鱼中加入老抽。
第六步:在鱼中加胡椒粉。
第七步:在鱼中加入鸡精粉。
第八步:这就是淹好的鱼。
第九步:热锅冷油炸鱼块,大慨8分钟左右。
第十步:这就是炸好的鱼块。
第十一步:黄酒准备一瓶。
第十二歩:小火炒各种辅料。
第十三步:加入适量黄酒。
第十四步:加入黄酒量3倍的白糖。
第十五步:加入开水盖上盖,大火闷制五分钟左右。
第十六步:摆盘上桌。
第十七歩:淋几滴香油。
第十八步:放少许白芝麻。