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青辣椒酱(2/9)
这种辣椒，超级辣的，看我怎么把他做的一口一口吃下去
去蒂，
上锅蒸，这样去火气，
大蒜切碎，我是放料理机的
蒸好的辣椒，可以放凉切碎，我等不及了，直接刀切大段，然后放料理机里打碎的
不要打太碎
都准备好，开锅不那么着急
开动
锅里放油，在放黄豆酱，我放豆酱油炸开了，没拍照，酱炒至和油融合一起了在放蒜爆香，如果吃辣的不蒸辣椒的这一步就先放辣椒！爆香就可以了，可以➕些盐和白酒！