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菜饼(
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所有配菜洗净,切碎,混合均匀。
凉水和面,一定不要太硬⋯⋯
擀成薄皮两张
乘出一碗菜,加入点油,盐,十三香拌匀,打入一个鸡蛋,再次拌匀。
把拌好的菜放到饼坯上
另外一张饼坯放上,四周捏一下,不要把菜漏出来
放饼铛里,灯灭既好
一切四瓣,开吃!