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文艺吃货的花式蒸饺#厉害了我的零食#(3/15)
在肉馅中加入葱，姜末，鸡蛋，十三香粉，适量的盐，鸡精，味达美酱油，香油，顺时针搅拌。
把肉馅搅上劲儿，用筷子搅的，筷子能在肉馅中立住不倒就是搅上劲儿，搅好了。
我用的干香菇，泡发一下，我用开水泡的节省时间。
泡发好的干香菇，切小丁，加入搅好的肉馅中。
均匀搅拌成猪肉香菇馅
为了方便，超市里买的饺子皮。
按自己想做蒸饺的大小选择用几张饺子皮，为了方便我家妹纸吃，我用了3张。把饺子皮搭边叠起，中间放上馅。
然后按图对折
将对折后的饺子皮从一边卷起（看自己哪边顺手就从哪边卷）
最后剩一点沾点水收口。
卷好的饺子皮调整一下，玫瑰花就成型了。
有空的话可以多包点冻在冰箱里，随吃随蒸。
卷好的玫瑰花上锅隔水蒸，新鲜的上汽后蒸15分钟就好（冰冻的要蒸25―30分钟）
出锅后，来点香醋沾着
好吃的不要不要的。