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戚风蛋糕（八寸）(1/10)
准备好材料，并称重
蛋清蛋黄分离
蛋黄内加入玉米油，牛奶，搅拌均匀
加入90克低粉，搅拌至光滑无颗粒
用电动打蛋器低速打发，60克砂糖分三次加入
将打发的蛋白分三次放入蛋黄糊中，翻拌均匀
将均匀的蛋糊倒入八寸活底模具中，震几下把大泡震出（用了一点可可粉，做了一下创意）
预热烤箱120度，放下层烤60分钟，如果没有上色，140度再考五分钟
出炉后，倒扣在晾架上，待凉后，再脱模
成品