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自制桃山皮月饼#ErgoChef原汁机食谱#(3/6)
将芸豆去皮,莲子蒸烂,用ERGOCHEF原汁机打成泥,
分别将芸豆泥加80克大豆油,莲子泥加20克大豆油,在锅里翻炒。
将黄油12克+140克芸豆馅+60克莲香馅+(图中抹茶、可可、草莓粉)做好饼皮,
以5:5的比例,饼皮包上芸豆馅,放在模具中压制成型。
烤箱180度中层15分钟
美味颜值月饼出炉啦!