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电饭煲糙米茄子饭(2/5)
把糙米提前泡两个小时以上。因为糙米是粗粮,比较难煮,需要多泡一会儿。
把茄子切成圆块,用刀拉一下,不要切断,这样方便入味把切好的葱花放上去。
糙米:水约1:1.5的比例放到电饭煲里
把茄子放蒸架上,加上适量的盐、油、五香粉孜然等。(鄙人材料有限,大家可以根据喜好加自己喜欢的调料。)另外,在米里面加比正常少量的盐。(即:茄子里和米里的盐合起来为正常量)
因为我是小功率(350w)电器,先预约煮饭30分钟,此时米里已经没有流动水了,然后把茄子加到米里面一起再蒸10分钟。然后把茄子和米饭拌到一起,盖上锅盖再焖一会儿,美味的糙米茄子饭就好啦!(不喜欢吃茄子的也可以尝试其他菜哦!O(∩_∩)O)