把白萝卜洗净切丝，用开水过一下捞起，小米椒洗净切圈，香葱洗净切末 2、锅中加水、加食盐、鸡精、生抽，大火烧开，加白萝卜丝 3、放入肥牛，水开去掉浮沫，煮3分钟左右加红辣椒圈、香葱，加香油煮开即可把白萝卜洗净切丝，用开水过一下捞起，小米椒洗净切圈，香葱洗净切末