锅内水烧开后把处理干净的虾放入，焯水至刚好变色则盛出备用，沥干水分；（提前去掉虾头和虾脚哦）
锅热后放两勺油，保持中火，热锅热油，放入焯过水的虾，翻炒半分钟；
将虾推至一边，放入蒜末、姜末、小红辣椒末爆香，蒜末略显金黄即可，时间不要太长；
加入2勺生抽，一点点味精，一小勺盐，中火转大火，锅低快炒干时出锅。（辣椒很呛，抽油烟机要大开！）
下面做鱼罐头饭团。
准备寿司醋饭（一碗热饭，1/5勺盐，1/3勺糖，2勺醋，充分搅拌均匀）平铺在保鲜膜上，放入捣碎的鱼罐头；
然后拧起保鲜膜的四个角，将鱼肉包裹在米饭里，隔着保鲜膜揉成你喜欢的形状；
我做了最普通的三角形，加上海苔片即可；（其他形状自由发挥）
最后用高汤把娃娃菜焯熟用来装盘；（没有高汤白水焯熟也行）
这是我的公众号：上班族的便当
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