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无花果鸡蛋薄饼(0/3)
将面粉、牛奶、鸡蛋混合成薄饼糊,加入切碎的无花果,混合均匀。
将锅烧热,加入少许油,用汤勺舀一勺面糊,从高处倒入锅里,成一个10-12cm的圆饼状,等薄松变成少许金黄色,用铲子翻面,煎一会儿出炉即可。
将无花果鸡蛋薄饼垒起来装盘,也可以加入沙拉酱、番茄酱进行调味。