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糖醋排骨(简单版,味道不简单哦)(3/9)
我是要炸的,所以说用泡血水干净的,中间要换三遍水
泡好,沥干水
除了番茄酱和糖现在不放,其它的调味料都放下去腌,有时间就多腌久一点,我这个腌了1个小时很入味
锅里放油烧开,放排骨下去炸
炸好捞起来,再倒进去炸一下,这样会比较翠
调糖醋汁,番茄酱和糖加醋加水,(水不用加太多,糖稍微多点,醋也要少点,因为番茄酱本来就酸甜的了。)
锅里放少许油,把西红柿下去炒然后把西红柿推到边边,倒入糖醋酱,放入排骨翻炒,弄点定粉水下去勾芡,(定粉少水多一点)下葱下香菜起锅
是不是很下饭啊
这是原图呵呵