盐炒银杏果（白果）(
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银杏果洗净 浸泡一个小时后沥干水分 晒太阳直至表面发白 无水分
银杏果用刀面 以一定力度拍小开口 不要用力过猛 会拍烂
炒锅表面刷一层油 大火放银杏果炒 不断翻炒 看见锅里开始冒烟时 关小火 放适量盐翻炒 不断翻炒十分钟
在盘中放凉后 放在罐子里 送人！！！
