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北欧风情肉桂卷｜太阳猫早餐(1/10)
将牛奶加热到30度左右（温温的不烫手），倒入干酵母静置10分钟
将黄油融化，筛入高粉，倒入鸡蛋，细砂糖，盐，混合搅拌均匀，再加入牛奶和酵母。
揉面到有弹性不黏手
盖上保鲜膜在温暖处发酵1小时左右到两倍大。
制作内馅：将黄油融化，加入红糖和肉桂粉，搅拌均匀。
砧板上撒一点面粉，将发酵好的面团擀开到8毫米厚，抹上内陷
将面团朝一个方向卷成一条，匀切成八等份
排列在烤盘里，盖上保鲜膜第二次发酵半小时。
然后在顶部刷鸡蛋液。预热180度的烤箱烤25分钟左右。
吃之前可以筛上糖粉。叮～完成啦～