油爆小黄海虾#宴客拿手好#(
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小黄虾洗净后剪去虾须
然后放入碗中加入葱姜料酒、胡椒粉、生抽、蚝油腌制半个小时
锅里倒入适量油,热油锅后放入小黄虾炸
炸的时候可以盖上锅盖
中间翻动
炸至虾壳酥脆即可,然后放入红辣椒、青辣椒、洋葱、罗勒叶一起翻炒
最后加入白砂糖、盐、芹菜翻炒即可
完成
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