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自制叉烧肉(1/9)
把所有调味料放入容器里搅拌均匀待用（酱油，料酒，蚝油，酱豆腐，豆腐乳汁，糖，五香粉，蒜2瓣捣泥）
梅花肉洗干净切块备用
给肉肉做一个充分的按摩，让料汁更好的融合
揉好的肉肉放冰箱腌制1-2天，我是腌制了1天半
腌制好的肉肉，稍微揉一下，放在烤架里，下面放一张锡纸，这样不会把烤箱弄的太脏
烤箱预热220预热，烤35-40分钟！
30g水+30g麦芽糖！调一个糖水！烤箱里的肉肉要刷3次糖水并且给肉肉翻面！
刷糖水和翻面过程
成品！不得不说确实不如外面买的红亮漂亮！但是味道绝对不难吃！还有一点！无色素无添加剂哦！多健康