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牛奶蜂蜜蛋糕(
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准备好所有食材
牛奶加入色拉油搅拌,色拉油要多分几次加入牛奶中搅拌均匀
把蛋黄搅拌均匀加入到前一步骤,同样分几次加入,边倒入蛋黄边搅拌
然后蜂蜜多次加入
面粉过筛倒入蛋黄糊中搅拌,不能打圈搅拌哦!
蛋清倒几滴白醋(柠檬汁也可以),这样更容易打发
蛋清打发这样第一次加入砂糖,后面再分两次加入白糖
打好的蛋清挖一勺和蛋黄糊搅拌
前一步骤倒入到剩余的蛋清中,搅拌均匀,倒入模具中,烤箱预热150度10分钟,入烤箱50分钟150度,注意:自家烤箱不一样温度要控制好
出炉后蛋糕要放架子上倒扣自然冷却
口感细腻,甜而不腻