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有了这个教程，泡菜想吃就吃(9/10)
白萝卜用刮皮刀刮成薄片
用盐腌制30分钟
用手将萝卜的水挤压出来，使萝卜吃起来更脆
将食材切成适量的大小
焯水杀菌
木耳煮熟，晾凉
泡菜玻璃瓶用开水消毒 不要有生水，会让泡菜变质
将食材依次放入玻璃瓶，加半瓶醋、一两白酒、一勺糖、适量盐还有适量矿泉水
玻璃瓶封口，放阴凉处存放48小时
开罐，吃起来