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家常红烧鳊鱼(0/6)
先把鱼洗好！
把配料切好！
热锅放油，把麻椒和生姜放油锅里编一下！
油要烧热一点在放鱼，这样鱼皮不会掉哦！鱼煎的差不多了，这个时候可以放入干辣椒和一点老抽！
这时锅里就可以加水了！水以漫过鱼就好！这时就可以放盐，调味料，再放一勺糖，大火烧开收汁就可以出锅啦！
我这鱼汤没有收的太干哦！个人喜欢鱼汤泡米饭