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不一样的糖拌西红柿#宴客拿手菜#(7/7)
把西红柿洗净,在1/4处切下;
切第二刀;
将切下的第二片瓤挖空,切半,用一粒黑米压在顶端,充当眼睛;
切面冲下,在西红柿表面中心部分左右顺序各斜切三刀;
在侧面用刀按左右顺序斜切两刀;
将将切好的西红柿片按顺序后推,整形,用牙签将带黑米的西红柿片扎入,充当天鹅头部;
装盘,均匀撒入白糖