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厚底披萨(1/6)
面粉,油,盐,糖,牛奶,干酵母,和成面团,发至两倍大,压成约一厘米厚的饼底,用叉子扎眼
稍摸一点点油,涂上一层番茄沙司,量根据各人喜好,建议稍多一些
黑胡椒碎!很重要哦~只要用指尖捏一点点,均匀的撒到饼底上,吃不出辣,但浓郁的底味全靠它喽!
馅料切成小碎丁,红薯擦成细丝剁碎,撒到饼底,用手轻轻摁摁,然后撒上足量的马苏里拉
烤箱200度预热,放入披萨烤制20分钟左右,根据你的烤箱脾气掌握时间
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