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蒜蓉粉丝虾(5/9)
用料
虾洗净，开背去虾线
加入盐、料酒腌制30分钟
蒜切末
将一半的蒜放入热油中炸至金黄
将炸好的蒜末与另一半蒜末混合
粉丝放冷水中泡软，摆盘
腌制好的虾放在粉丝上，放蒜末，浇蒸鱼豉油，放入烧开水的锅里蒸5分钟
蒸好后，撒葱花，将炸蒜末的油浇在上面即可