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香菇四季豆猪肉饺(4/7)
1:香菇去蒂洗净,切片剁碎。四季豆择掉头尾,入热水焯七成熟,捞出剁碎。
2:腿肉肉质偏硬,我更喜欢用三肥七瘦的夹心肉。肉是老公剁的,忘记拍照了,只有剁好的图了。我一般是先切成小块,这样剁起来没那么累。
蒜泥和姜末就很简单了,用工具还是很方便的。
盐,糖(可不放),白胡椒粉,料酒,芝麻油,蒜泥,姜末,准备好就可以拌馅儿咯
老公拌了几下,竟然跑去阳台抽烟了,囧。我只能自己弄啦~唉
拌好馅儿把老公揪回来包饺子,今天的饺子都是他包的,哈哈~
怀孕后,吃不了味精类的和酱油类的调味品,简单的倒了点醋,加了点蒜泥。我们爱吃干捞,不蘸醋原味的饺子就已经很鲜美了。40个一下就吃光啦,哈哈哈。