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萌丑小兔面包(3/15)
除黄油外所有材料放进搅拌桶。
厨师机中档和面七分钟，至如图出筋状态。加入室温软化的黄油高速和面五至七分钟至出手套膜的状态。这一步忘记拍图了。
和好的面团放在保鲜盒中加盖发酵一个小时左右至两倍大小。南昌仍有三十度，室温低的适当延长发酵时间。
发好的面团排尽空气，分割万八个大小均匀的小面团，滚圆后覆保鲜膜醒十分钟。
取一个面团擀成椭圆形面片。
由一边开始不断翻折至另一端，边折边用手指压紧。
最后形成如图的长条形
奖长条搓成32厘米长。
将双汇玉米肠一切为二，并切去两端的圆柱面。
将长条珙对折，将火腿肠横放在中间。
将一端拎起从弯口处下方穿出去，再操作另一端。
两端穿好后是如图的样子，稍微整理一下形状，让兔子耳朵更长一些。
依次做好所有面包胚，放温暖湿润处二次发酵至1.5倍大小。
二发好的面包胚表面刷上全蛋溢，并用蜜豆点缀成兔子眼睛。
烤箱预热至180度，烤15分钟百慕大左右即可。