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超级简单的炸薯条(4/4)
因为第一次试做,所以事先没拍照片!先把土豆洗净去皮切条!土豆条大小自己决定!再放清水里漂清淀粉。
锅里烧干水份,把土豆条放进锅里炒(不放油),炒干土豆条上的水份,起锅
锅内放油,差不多要淹没土豆条。等油热冒烟时放入土豆条炸至金黄色,起锅!蘸番茄酱吃!
这是成品