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核桃酥(3/10)
将食材称重，核桃仁是买的熟的，把核桃仁用擀面杖压碎
45克玉米油倒在盆里，加一克的盐，30克的糖，搅拌均匀
加入鸡蛋液，搅拌均匀后，加110克低粉，1克小苏打，1克泡打粉，拌匀
加入核桃仁与粘糊拌匀
拌好的面团
把面团平均分成12份，团成圆球
用手掌压平
刷蛋液，撒芝麻
烤箱预热，中下层170度，烤23分钟
待凉后会更酥脆