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砂锅腊肠饭(
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大米浸泡2小时(泡干香菇的水很好吃,可以用来泡米)
胡萝卜切片,香菇头天泡好。
腊肠切片。青花撕小。(这是三人的份量)
开盖用大火煮开大米约2-3分钟
铺上自己合口的腊肠和蔬菜
淋入适量生抽和蚝油在蔬菜上(生抽,蚝油要加入适量水调淡)
盖上锅盖,转小火煮10分钟,熄火焖5分钟即可。