1.将五花肉洗净并在水里煮五分钟，捞出，将肉切丁，备用 2.剥蒜，二荆条切条状，备用 3.热锅热油，将肉炒至焦黄色，放花椒辣椒酱，炒香，倒入味极鲜，加水，水位刚好淹没肉，大火烧开，倒入蒜，三分钟后转中小火，直到完全收汁，加入盐和味精，装盘……