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牛肉干（电饭锅版）(1/9)
牛里脊切成条
凉水下锅，焯牛肉，锅开捞出牛肉条
准备小茴香，八角，香叶，桂皮，孜然面，姜切片
调制碗汁：1勺老抽，2勺生抽，花雕酒，盐，冰糖，所以香料放入
姜片铺满锅底，防止粘锅
把牛肉条放在姜片上
倒入碗汁，加入适量水，没过牛肉即可
按下煮饭键，叮叮几声，打开锅盖，就初成牛肉干了，还差一步
再把牛肉干放入微波炉中专2分钟