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茄汁杏鲍菇(4/7)
杏鲍菇清洗干净切块
用开水煮两到三分钟
葱姜切好备用
炒锅加热放入辣椒和八角翻炒一下再放入生姜和葱花
倒入杏鲍菇翻炒至颜色微微泛黄
放入鸡精、耗油、番茄酱、味精、酱油、十三香翻炒均匀，中间可加少许水，快出锅前在放入盐翻炒。
美味的茄汁杏鲍菇出锅了，快来品尝吧！