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凉拌腐竹(2/4)
腐竹用凉水泡开，然后在开水中稍煮一下。
把香菜和芝麻，核桃等放在腐竹上，倒入生抽，耗油等调料，家里没有耗油所以只放了生抽。
在锅中倒入油，等油开了放入大蒜头沫，然后淋在腐竹上。加入芝麻辣酱。
拌好，能吃啦。