莴笋牛肉(
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莴笋洗净去皮切片备用，牛肉切丁、毛葱切小丁备用，一碗清水备用
热锅热油入毛葱，炒出香味入牛肉，牛肉变色入莴笋，九分熟时倒入小半碗收下汁，调料随自己口味，我是只加了盐，就可以出锅了
一人一天量，刚刚好
