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辣椒末(
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准备辣椒
大蒜和姜
将辣椒搅成末
将大蒜和姜一起搅成末,将糖,盐,醋,放在一起,搅拌均匀既可。
成品
备注:这道咸菜很简单,完全依各人口味来做,喜欢甜口,就多放些糖,喜欢酸口,就多放些醋,总之因人而异,可以自由发挥。