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抹茶发糕如同面包 (1/2)
70g白糖 ➕25g的清水➕5g酵母粉,搅拌均匀 葡萄面粉110g ➕15g牛奶➕15g抹茶粉➕一个鸡蛋 ,搅拌均匀 差不多 就用手戳 (太粘可以再加点面粉戳)戳到圆润为止放到碗里用保鲜膜封住 待发3小时 就可以放进锅里蒸啦 大概蒸25分钟左右 自己掂量!
完成!