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椰子糕椰小方(
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全部过秤
牛奶倒盆,加吉利丁粉,搅拌均匀。放冰箱冷藏待用。 椰浆,淡奶油,糖霜倒入锅中加热同时搅拌均匀。 取出之前冷藏的牛奶加入锅中搅拌均匀煮至稍沸腾!!!
将煮好的过筛倒入小盆中,待微凉。(我用的两层纱布过筛) 保鲜盒铺保鲜膜(方便脱模)液体倒入容器,震出气泡。放冰箱冷藏过夜。 随意怎么切,随意放椰蓉。
这个配比,可做出碗里x2的量。另一半在冰箱还木有切的啦!