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白灼菜心(3/3)
烧些开水，估计正好浸过菜梗，放盐和油。
菜梗朝下，煮软后再将叶子一起煮，水开后，菜也熟了。
码好在盘子里，就完成了。 备注：盘子边边放些蚝油，味道不够可以醮汁食用，就成蚝油菜心了。