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臭干子炒毛豆米(4/8)
准备好原材料,臭干子切成指甲大小丁;
烧锅开水, 加入少许盐和油, 下入毛豆米进去焯。毛豆米焯煮到八成熟后捞备用;
烧热锅, 放入适量的油, 将红椒和蒜末进去煸炒;
撰写制作步骤
爆香后加入臭干子丁进去翻炒;
翻炒几下后加入毛豆米继续翻炒;
最后加入盐调味, 翻炒均匀即可;
装入盘中。