新疆哨子面的做法_菜谱

土豆绿萝卜胡萝卜切丁，肉和洋葱也切丁，忘拍图了

西红柿切小块

油锅烧热，放肉进去炒（害怕被油溅到的可以在放肉前给油锅里放一点咸盐搅一下）肉尽量炒的时间长一点

放皮牙子（洋葱）继续炒，放盐花椒酱油

放西红柿继续炒，

倒入三种丁，继续炒，多炒一会（所有的菜，在炒的时候不要着急加水，不然就会感觉像水煮的菜，一定要吵够火候但注意别糊了）

倒水根据人的数量自己把握水倒多少

汤好了后放菠菜和味精，醋（菠菜不喜欢的可以其他绿菜）

汤盛到盆子里后放些香菜进去（不喜欢的可以不放）

半成品，还要下面，

烧水下面，面熟了以后用凉水洗一下，然后盛到碗里，浇上汤汁

就是这个样子滴