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胡萝卜丝炒鸡蛋(
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胡萝卜洗干净,去皮。
用刨丝器刨丝
鸡蛋打在碗里,加点盐巴和几滴水,用打蛋器打散。
锅里热油,放入鸡蛋煎熟,盛出备用
另起一锅,热油热锅,倒入胡萝卜丝,翻炒至软
加入鸡蛋,继续翻炒
加入适量的盐,鸡粉就可以出锅咯
OK