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炸虾球(
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将虾剥皮去头处理干净,加入盐和料酒腌制一小时左右。
准备好面粉,面包糠,鸡蛋液。虾蘸的顺序为:鸡蛋液——面粉——鸡蛋液——面包糠。
蘸好之后放置一旁备用。准备好油,高油温时放入。
变成金黄色就可以盛出来啦